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甘肃东南 那一抹醉人的“花牛”红

2019-11-03 16:51:26 10:28 来源:互联网 
甘肃东南 那一抹醉人的“花牛”红——天水市麦积区花牛苹果产业发展纪实9月23日,市领导在花牛镇元柳梁花牛苹果种植基地为“花牛”点赞。□吴莎莎甘肃省东南部的天水市麦积区,是一方充满传奇色彩的沃土,这里是

编者按:

时间的步伐像闪电一样快。轻轻一指,我们从1949年到2019年,迎来了中华人民共和国成立70周年。

这是伟大的70年,这是70年的努力,这是70年的荣耀!1949年8月,天水获得解放。从此,这座古城开启了一个新的发展时代。

中华人民共和国成立70年来,勤劳智慧的天水人民坚持把发展放在首位。他们牢牢把握经济建设的中心,团结奋进,开拓创新。全市经济建设、政治建设、文化建设、社会建设和生态文明建设取得丰硕成果。特别是十八大以来,全市各族人民以十八大、十九大精神和习近平新时期中国特色社会主义思想为指导, 认真贯彻习近平总书记访问甘肃期间的重要讲话和“八项努力”重要指示精神,全面推进各项工作,在全面建设小康社会的征途上迈出坚实步伐,开创了经济社会高质量发展的新局面。

甘肃东南部醉人的“华牛”红

——天水市麦积区花牛苹果产业发展纪实

9月23日,市领导在花牛镇刘源梁华牛苹果种植基地表扬了“花牛”。

□吴莎莎

甘肃省东南部天水市麦积区是一片充满传奇色彩的沃土。它是中国文明的重要发源地。有令世界惊叹的麦基山石窟。也是中国著名的优质元帅苹果产区之一,培育了国内外著名的“华牛”苹果。

在九月的秋天,麦积区有414,000亩鲜花、牛和苹果正在茁壮成长。据估计,今年的产量将达到70万吨,产值将达到18.1亿元,占全区农村人均纯收入的42%。鲜花、牛和苹果已经成为全区农民脱贫致富的支柱产业。

9月23日,麦积区庆祝了2019年中国农民丰收节和在华牛镇元流梁花牛苹果种植基地举行的“花牛苹果推广活动”。同日,23家水果营销企业与外国水果经销商签订了19030吨鲜花、牛、苹果销售协议,合同金额为1.9435亿元...看,醉人的“花,牛”红色,反映了果农的快乐面容!

soho中国董事长、著名天水企业家潘石屹代表家乡“花牛”苹果发言。

■来自西北村庄的红苹果

1956年,天水县原年谱公社花牛寨大队(现麦基区花牛镇花牛村)引进红原帅、金冠、国光等10个苗木品种。在技术人员的指导下,他们成功培育出了形状和口感极佳的红色原帅苹果。今年秋天,果农精心挑选了两箱新摘的苹果送给毛主席。尝过之后,毛主席非常喜欢它们。会见天水名人邓宝珊时,当时的甘肃省省长,他用鲜花、奶牛和苹果招待他,并称赞“你家乡天水的苹果很好吃!”从那以后,中共中央办公厅代表毛主席发了一封特别的信,感谢华牛村的村民。华牛寨将会给施乐书背发一封感谢信,以纪念永志。

同年,华牛寨培育的红元帅苹果首次运往香港试销。为了便于理解试销,技术人员在苹果包装盒的右上角标上了“华牛”字样作为标记。香港办事处把红色元帅“花牛”卖给了英国商人,英国商人又把它卖给了美国商人。结果,中国西北农村的“花牛”苹果多次通过,在国外引起了很大的轰动。当时,香港报纸称中国西北有一个“花牛国”,出产质量最好的“花牛”苹果。其果实形状、肉质、含糖量等指标均优于美国王牌苹果“蛇果”,居世界著名苹果之首。

此后,中国正式采用“华牛”作为苹果的商标,并出口了大量产品。1974年,外经贸部和林业部正式指定天水为苹果六大出口产区之一。从那以后,“花牛”苹果在国内外都很出名。

经过多年的培育和发展,“花牛”苹果已经成为天水农产品中最著名的品牌。2007年,国家质量监督检验检疫总局批准对天水“华牛”苹果实施地理标志产品保护。2008年,天水被农业部列为中国第二批苹果主产区。天水已经成为中国唯一的华牛苹果生产基地,华牛苹果也已经成为中国著名的苹果品牌,可以与美国蛇皮竞争。

■发展水果产业具有独特优势

天水土层深厚,光照充足,雨量适中,有效积温高,昼夜温差大,对土壤、大气和水质无污染。是北方落叶果树生长发育的适宜区,也是农业部确定的最适宜苹果种植区,也是甘肃省建设1000万亩优质林果基地的重点地区。华牛苹果、秦安桃、麦基葡萄、周琴樱桃等水果色泽鲜艳、外形美观、肉质细嫩、口感好、营养丰富。

天水除了独特的自然生态条件外,在发展花牛苹果产业方面还有许多优势

华牛苹果于1985年获得国家优质农产品金奖。1993年,他在泰国曼谷获得中国优质农产品金牌。1996年获得甘肃省著名特色林果产品鉴定委员会金奖。2004年,在首届中国(深圳)国际水果技术展览会上获得“水果第一学者”称号。2006年9月,他获得北京2008年奥运会推荐水果一等奖,同年10月,他获得第二届中国国际林业博览会金奖。2007年10月,他在全国优质苹果评选活动和中国苹果名牌奖中获得四枚金牌。2008年,在全国苹果大赛中挑选并送出的六个花牛苹果样品均获得一等奖和中国著名水果奖。2011年9月,麦积区华牛苹果荣获央视-7《每日农业经济学》第二届魅力农产品嘉年华最佳“人气奖”。2014年10月,华牛苹果获得第12届中国国际农产品交易会金牌。曾多次获奖的“花牛”在全国乃至全世界享有很高的声誉和影响力,品牌优势显著。

此外,由于明显的地域特色和优良的品质,以及其上市恰逢中国传统节日——中秋节和国庆节,华牛苹果比散装富士提前一个月上市,吸引了来自世界各地的商家抢购订购天水华牛苹果。水果出口俄罗斯、东南亚国家和国内主要城市,市场竞争力强。

经过多年的发展,天水华牛苹果栽培已经形成了一套相对成熟先进的栽培技术和管理体系。此外,天水水果生产基地主要分布在渭河及其支流,没有工业污染。试验表明,大气、土壤和水质指标均符合国家无公害绿色食品生产的环境要求。天水华牛苹果全部符合国家绿色食品标准,并允许使用绿色食品标志。可以说,在种植技术和食品安全方面,华牛苹果拥有更加突出的优势。

“花牛”苹果包装并销往世界各地。

■小苹果应该变成大产业

早在20世纪70、80年代,天水市委、市政府就凭借其独特的地理优势、气候资源和华牛苹果品牌优势,提出建设百万亩特色水果基地的构想,进而将水果产业提升为富民、富县、强市的战略决策阵地。新一轮西部大开发战略实施以来,天水市提出了“四个生产层次、水果产业主导、百果层次、花牛主导”的发展思路。启动实施百万亩果园质量提升和效益提升工程,推动水果产业转型升级。

近年来,麦积区以鲜花、奶牛和苹果为“领导者”。根据“区域布局、标准化生产、产业化经营、专业化销售”的现代农业发展理念和适果区全覆盖的发展目标,通过政府引导和社会参与,积极推进全区果业大规模发展,采用“龙头企业合作基地农民”的发展模式。截至目前,全区干鲜果基地总面积66万亩,总产量64万吨,产值21.8亿元。其中,渭河以南山区和渭北干旱浅山区种植花卉、奶牛和苹果41.4万亩。

在市区两级政府的大力指导和支持下,全区先后在南山郊区、诗佛北山、渭南王琦山等地建设了11个万亩以上的林果基地和140个万亩以上的基地。华牛镇南山坪、中潭镇九龙山等22个国家和省级标准化示范园区。杰通农业、景城果业、南雄林业、玉龙合作社等54个绿色认证食品、2个有机食品和1个gap食品基地。并创造了“华牛苹果”、“瞿霞葡萄”、“龙源胡椒”、“甘泉樱桃”、“麦基核桃”、“华牛苹果”等产品,先后荣获“中国著名水果”、“中国著名特产”、“国家地理标志保护产品”和“中国著名商标”等称号。麦积区被中国水果流通协会认定为“优质苹果重点县(区)”。

为了推广“花牛”苹果品牌,麦积区不断加大水果推广力度,在北京、上海、广州等城市举办“花牛苹果推广大会”。逐步完善销售服务网络,培育天水华牛苹果(集团)公司、天水佳威贸易公司等49家水果营销企业,发展206家龙头水果企业,培育1.5万名水果经纪人。邀请soho中国董事长、著名天水企业家潘石屹为家乡的“华牛”苹果代言,在麦基区建立“泛苹果”在线销售平台和华牛苹果电子商务中心,开发93家水果销售网上商店,在全国各大城市和著名超市设立直销网点;建成两座长城果汁和泰丰果汁加工厂和576座水果仓库,年储存量212,000吨。我们将发展20个中小型水果交易市场。

目前,麦吉区生产的“花、牛、苹果”等特色水果和果蔬加工果汁通过外贸和民间贸易销往欧美、东南亚和东亚30多个国家和地区。工业驱动效果显著。

■加强花牛产业,促进扶贫

有人说风景如画的地方都是偏远的村庄,风景如画的麦基地区似乎证实了这一说法。坐落在麦积山秦岭小陇山林区的多个国家级和省级森林公园内,拥有麦基烟雨、曲溪严武、玉兰花香、东科集翠等多处美景,是国家扶贫开发重点县区和六盘山国家扶贫重点县区。它也是该省23个深度贫困县之一。

习近平总书记在第19次报告中强调,“人与自然和谐共处”,“必须树立和实践绿水青山是金山银山的理念”。绿水青山是金山银山!近年来,守护绿水青山的麦基人民凭借其独特的自然生态资源和果业优势,找到了一条壮大苹果产业、促进脱贫致富的道路。

自全区精准扶贫工作开展以来,麦吉区委、区政府严格执行省、市、区精准扶贫工作的统筹安排。他们凭借水果资源的优势,立足于帮助全区农村的实际,发展了水果产业,使人民富裕起来。

根据省级工业扶贫的要求,麦积区成立了以区主要领导为首的扶贫领导小组。水果工业部已被安排成立水果产业规划小组。麦吉区水果产业富民计划、麦吉区精准扶贫第十三个五年计划和麦吉区水果产业精准扶贫三年行动计划已经完成。行政技术“双轨”承包责任制已经全面落实。工业种植的任务已经真正地划分为城镇和乡村团体,责任已经落实到个人身上。同时,制定了《麦吉区农业产业化重点龙头企业发展扶持实施办法》、《麦吉区农业特色产业标准化示范基地建设奖励支持办法》等一系列优惠政策。先后培育发展重点龙头企业206家,发展农民专业合作社440家,鼓励和引导龙头企业发挥示范作用,通过“龙头企业(合作社)基地贫困户”发展模式,有效提升贫困户发展果业的积极性。

同时,政府坚持“因地制宜,科学实施政策”的原则,分类指导,在苹果产业缺乏科学管理技术的4个镇的11个村完成了1050亩园林建设,产业质量和效率正在缓慢提高,基础较小。以家庭产业发展基金的形式,在东茶镇码头村和博阳镇兴仁村建设了52.4亩果园,带动东茶镇扎岭村和博阳镇半坡村117户贫困家庭通过分红增加经济收入。针对贫困家庭积极性不高、乡镇苹果产业发展缓慢的现状,如华牛镇古托村,通过积极引导,动员水果企业和合作社转移废弃土地,建设大型标准化园区。示范带动贫困家庭投资苹果产业的发展。收入通过自建果园和在基地工作的水果收入增加。这起到了很好的示范和推动作用。

在了解贫困家庭基本情况的基础上,该区还结合市场需求整合培训资源,采取实地考察、集中培训等方式,邀请果业专家和当地人才到贫困村开展果园精细管理、果树嫁接、果园套种等实用技术培训。与此同时,它还举办归档和建卡技能培训,为贫困农村苹果产业的发展提供技术保障。在过去两年中,共有8000个贫困家庭接受了卡片归档培训。

为确保贫困家庭果园的果品质量,促进产业健康发展,区内大力实施贫困村果园质量提升和增效工程,整合果业科技力量、科技力量、科协等部门和乡镇实用技术人员,吸收农村学者和专家,挖掘果业技术潜力,丰富果业技术服务力量;积极推广绿色有机水果生产等一系列先进实用技术,严格执行《花、牛、苹果绿色食品生产技术规程》和《花、牛、苹果质量标准》,全面实施优质水果生产操作规程,实施标准化生产,建立花、牛、苹果生产科技支撑体系;大力发展林果业专业协会,延伸产业链。依托本地区现有水果行业协会、果汁加工厂等水果企业,积极发展贫困村水果行业协会,为花、牛、苹果产业建设提供多种产前、中期、产后服务,实现“订单”生产,延伸产业链,增加水果附加值。

目前,全区贫困村已建成以花、牛、苹果为主要成分的特色水果基地5.3万亩。旱地果园起垄覆土、果树修剪等技术的推广提高了质量,增效114400亩。水果旺季获得水果收入的3440户贫困人口14792人,实现水果收入4253.4万元,人均收入2860元以上,为加快区域繁荣步伐提供了重要的产业支持。

9月23日,麦积区在华牛镇刘源梁花牛苹果种植基地庆祝2019中国农民收获节和花牛苹果推广活动。

美国的红花奶牛是财富的金色果实

在9月23日举行的麦吉区2019中国农民收获节暨花卉、奶牛和苹果推广会上,来自水果大赛的10位专家育种家和获奖产品代表,大部分来自麦吉区的农民专业合作社,戴着大红花走上舞台。近年来,农民专业合作社的蓬勃发展,对麦积区果业的发展、精准扶贫和精准扶贫的推进起到了强大的示范和带动作用。

麦吉区育种专家和水果竞赛获奖产品代表在丰收节上受到表彰。

麦基区泽玉果农专业合作社苹果基地位于诗佛镇北山,是麦基区精心打造的“华牛苹果市级标准生产示范基地”和“苹果省级标准示范园”之一。目前,基地已进入全果期,年产苹果2500吨,销售收入1500多万元。合作社还与天水水果研究所和天水师范大学生物技术与工程研究所建立了长期技术合作关系,开展旨在促进花卉、奶牛和苹果标准化生产的实验和示范,以提高果园管理的科技含量,为周边果园的管理树立典范。为了保证水果的质量,在基地建设初期停止使用化肥、剧毒和高残留农药。生产的“花牛”和“花红”苹果被认证为绿色甲级产品。同时,投资2000万元建设5000吨水果保鲜仓库和1600平方米水果分拣中心,延伸产业链,增加水果附加值。目前,基地生产的苹果非常受北京、上海等城市消费者的欢迎。为了增加贫困家庭的收入,合作社积极吸收贫困家庭到幼儿园工作以增加收入,雇用了112户贫困家庭的劳动力,年人均收入6000元。将450亩土地转让给杨庄等市府镇的贫困家庭,平均年租金660元/亩,将使贫困家庭人均收入增加350元。吸收基地贫困家庭向合作社投入400万元的家庭工业发展资金,并支付10%的股息,人均增加465元。采用“合作基地农民”的产业发展模式,通过吸收贫困家庭学习技术、支付农业原料、指导生产、共享销售渠道,带动基地20户贫困家庭自主建设60亩园林,人均水果收入2200元。

甘肃富西裕固电子商务有限公司是麦积区的重点电子商务企业,经营“京东天水扶贫大厅”,推广“华牛苹果”等天水特色农产品。

“该地区贫困家庭的人均水果收入将在2013年达到483元,2017年达到904元,2019年达到2712元。”这是麦积区南山15万亩华牛苹果工业园负责人给我们算的“账单”。该工业园位于华牛镇,总面积100多平方公里,涉及3个镇25个村9163户农民41300人,其中9个贫困村有备案卡,1个深度贫困村无备案卡,2896户有11896人贫困。按照“实施全流域工程,发展全流域产业,治理全流域水土,促进全流域扶贫,使全流域群众脱贫”的设计原则和“山、水、林、田、路综合治理”的要求,工业园区通过市场引导、协会搭桥、人才提升和政府服务不断创新体制机制。 整合项目资金,通过分包、租赁、交流管理和土地股份合作,引导和支持管理单位加快园区土地出让和建设,形成“公司合作协会基地农民”的产业发展模式。 截至目前,工业园区综合项目资金总额超过1.7亿元,已完成园区建设14万亩。绿化2300亩,建设主干道240公里,配套农机网络320公里,硬化水泥路115公里,建设2个供水工程。培育和发展8个水果公司和110个合作社;通过妇女小额贷款、扶贫专项贷款、龙头企业担保贷款等多种形式,共为基地合作社和龙头企业筹集资金4亿多元。2017年,工业园区水果总产量达到18万吨,总产值6.3亿元,人均水果收入1.5万元。该村的2425户家庭和10142名穷人通过发展苹果产业摆脱了贫困。“今年将会有鲜花、奶牛和苹果的大丰收。工业园区今年的产量预计将达到20万吨。”负责人说。

“麦积区将成为全国一流的元帅系苹果标准化生产基地,项目区农民人均果品收入将达到6000元,占农民人均可支配收入的60%以上,将辐射带动周边县区110多万亩花牛苹果全面实现标准化生产”,这是位于麦积区马跑泉镇东柯河谷内的天水花牛苹果产业园的发展蓝图。作为全市现代农业推进计划的重点项目之一,麦积区政府实施建设的天水花牛苹果产业园2015年9月升格为省级现代农业示范园,是以花牛苹果种植、贮藏、销售、加工为重点,集展示展销、商贸洽谈、科研会展、技术推广、休闲观光、物流配送等于一体,一二三产业深度融合发展的多产业集聚型现代农业产业园。产业园规划总面积1200亩,概算总投资14.16亿元,规划建设深加工区、科研会展区、休闲观光区、果用物资加工区、仓储交易区、综合服务区6个功能区,按照“政府引导、市场运作、企业主体、品牌带动”的原则建设,计划2022年全面建成。园内,天水花牛苹果集团公司投资1.2亿元建设的2万吨气调库项目于2015年10月建成投入使用;天水金

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